115号 CONTENTS

編集部がキャッチした最新情報をお届け
SCOPE
011 NEW OPEN『石巻市博物館』
013 NEW OPEN『ゆむら商店』
015 TOPICS 秋保ワイナリー「Craft Valley Blend Rouge」発売
TOPICS 南三陸ワイナリー 食品ブランド「A PIECE of MINAMISANRIKU」誕生

016
開運手帖

018
bonとponの宮城ふたり遊び
第20回 鐘崎総本店 笹かま館(仙台市)

021
フォトコンテスト募集

024
僕が宮城で見つけた生産者たち
第4回
琴線に触れる料理

028
みやぎの食材歴史紀行
第20回 麹

030 第一特集

味噌・醤油、納豆、日本酒、ワイン、クラフトビールetc. 東北の発酵

Part1 発酵とまちづくり
秋田県湯沢市・横手市/岩手県陸前高田市
Part2 東北、発酵食品のいま
YAMAGATTA(山形県山形市)/壽屋 寿香蔵(山形県東根市)/田沢湖自然ファーム(秋田県仙北市)
川口納豆(栗原市)/大崎ワイナリー(大崎市)/BATSUJI BREWING(青葉区)/haccoba(福島県南相馬市)
鈴木酒造店(福島県浪江町)

065
これまでと今、これからを紡ぐ
新・宮城風土記
第7回 村田町

070
達人と歩く
宮城の山城
第3回 村田城

075
通いたくなる人、店、空間
大人のいい店 スペシャル

087 定期購読のご案内

088
ランチタイムは至福の時間

093 NEWS & INFORMATION

095
みやぎ音楽人列伝
第6回 福井文彦

098
塩沼亮潤 大阿闍梨 相談室
小僧のこころ~人生はすべて修行~
3頭で考えずにやる

ENTERTAINMENT!
103 BOOK SPECIAL 2021年、今年の3冊
111 CINEMA [『ダーク・ウォーターズ 巨大企業が恐れた男』『ジャネット』]

EVENT&SCHEDULE
112 CULTURE [山形美術館『霊地やまがた-最上三十三観音をたずねて-』ほか]
115 HOTEL [仙台ロイヤルパークホテル『ガーデンイルミネーション2021-2022』ほか]

117 プレゼント&アンケート

118
佐伯一麦「闊歩する日々~杜の日記帖」
第115回 そろそろと出かける

120 次号予告/読者の声/編集後記

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