133号 CONTENTS
編集部がキャッチした最新情報をお届け
SCOPE
014 RENEWAL OPEN 栗原市のミュージアムが複合施設に『風の沢』
016 REPORT 宮城・山形のシェフが一堂に「食文化フォーラム」開催
020 僕が宮城で見つけた生産者たち
―料理人・黒森洋司が挑む、地産地消の新しいカタチ―
第23回 そのすべてに意味がある
020
bonとponの宮城ふたり遊び
36 仙臺菓匠庵 菓心モリヤ(仙台市若林区)
026
梁勇基・宮城の職人をめぐる
④『松川だるま 本郷だるま屋』(仙台市青葉区) 本郷久孝さん
028
巻頭特集
個性、風土、人生を一杯にこめて。
焙煎からはじまる物語
056
Discover Tohoku わたしが見つけた、東北 Hayley Gauvin
第9回 umikaze coffee
059
仕事人を訪ねる
第6回 マルニ食品 矢内崇義
060 通いたくなる人、味、空間
大人のいい店
065 定期購読のご案内
069 私のオフタイム ⑦ 佐藤正宗さん(カネサ藤原屋 代表取締役社長)
072 みやぎの食材歴史紀行 菅野正道
第37回 白菜
074 塩沼亮潤 大阿闍梨 相談室
小僧のこころ
第18回 人生の一本道
077 NEWS&INFORMATION
079
Kappo for Living
083
佐藤厚志の本棚
第12回 『平家物語』
085 仙台あらえみし日和 土方正志
第10回 月下の「HARISO」
086 INTERVIEW
写真家 大沼英樹さん
088 第6回 東北絶景写真コンテスト 開催のお知らせ
ENTERTAINMENT!!
089 CULTURE[岩手県立美術館『平間至展 ‒写真と音楽があるかぎり』ほか]
091 HOTEL[ウェスティンホテル仙台『個室アニバーサリーパーティープラン』ほか]
093 読者プレゼント
094
佐伯一麦「闊歩する日々~杜の日記帖」
第134回 神戸空港のサンタの絵
096 次号予告/読者の声/編集後記
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