136号　CONTENTS

 

編集部がキャッチした最新情報をお届け

SCOPE

012 EVENT 杜の都のワイン祭り「バル仙台2025」開催

014 REPORT ゴ・エ・ミヨ2025 東北エリア レセプションパーティー

 

018　僕が宮城で見つけた生産者たち

―料理人・黒森洋司が挑む、地産地消の新しいカタチ―

第25回　ブランドとプライスレス

 

024　梁勇基、プロに学ぶ

セカンドキャリアに、活かせるヒント

#0 「梁勇基の現在地」

 

026 特別企画

bonponさんと行く、初夏の宮城旅

風の沢（栗原市）／IZUMI PEAK BASE（仙台市）

 

028

巻頭特集

名湯のちから

東北が秘めた、温泉の真髄

 

061 定期購読のご案内

 

064通いたくなる人、味、空間

大人のいい店

 

072 みやぎの食材 歴史紀行菅野正道

38 山菜

 

074 Discover Tohoku

わたしが見つけた、東北　Hayley Gauvin

11 みちのく潮風トレイル・浦戸諸島編（塩竈市）

 

077 第6回 東北絶景写真コンテスト　結果発表

 

088　塩沼亮潤 大阿闍梨 相談室

小僧のこころ

20 ご縁の花を咲かせる

 

091　私のオフタイム　⑨ 佐藤一臣さん［アルベートサム 代表取締役］

 

092　NEWS&INFORMATION

 

093

佐藤厚志の本棚

14 『夫婦茶碗』町田 康

 

094 仕事人を訪ねる

⑦ （最終回）ヤマカノ醸造　永沼 純

 

095　仙台あらえみし日和　土方正志

12 ヘンな本が好きだ

 

ENTERTAINMENT!!

097 CULTURE［十和田市現代美術館『エルヴィン・ヴルム　人のかたち』ほか］

099 HOTEL ［仙台国際ホテル『ハーフコース　GRACE-グレイス–』ほか］

 

100　読者プレゼント

 

093 編集長連載

食の記憶を記録する

食べ録

第２回　大盛を辞めた日

 

102

佐伯一麦「闊歩する日々～杜の日記帖」

第136回　春分の日の夕陽

 

104　次号予告／読者の声／編集後記

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