宮城県産育成いちご新品種「にこにこベリー」の本格デビューに向けて、宮城県産いちごの主力消費地である北海道でPRを行いました。全国誌を活用したブランディングや、札幌市内の飲食店とタイアップした「にこにこベリースイーツフェア」の開催、実需者や一般消費者への試食イベントなどを開催し、総合的に「にこにこベリー」をPRさせていただきました。

目次
1.　食の専門誌を活用した実需者向け情報発信
2． 北海道内の実需者向け「にこにこベリーお披露目・試食会」の開催
3． 北海道の一般消費者向け宮城県産イチゴ広報業務の実施

 

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1.　食の専門誌を活用した実需者向け情報発信
全国のパティシエ向け専門誌にて「にこにこベリー」紹介記事を掲載。生産者のコメントも掲載することで「にこにこベリー」の特徴や生産者の想いを実需者へ伝える記事としました。また、トップパティシエによる「にこにこベリー」を使ったオリジナルレシピを紹介し、より実需者が関心を持てる企画内容としました。

「café-sweets」193号 （2019年4月4日発売）

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2． 北海道内の実需者向け「にこにこベリーお披露目・試食会」の開催
北海道のパティシエや流通関係者などの実需者向けに「にこにこベリー」の試食会を実施しました。会場となった「ホテルオークラ札幌」のパティシエが考案したメニューの試食、「にこにこベリー」開発者や生産者による説明など、北海道圏向けの販路拡大に向けたお手伝いをさせていただきました。

「宮城県産いちご新品種にこにこベリーお披露目・試食会」開催概要
・日時／2019年12月6日（金）14:30～15:30
・会場／ホテルオークラ札幌（北海道札幌市中央区南1条西5）

試食会当日の様子

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3． 北海道の一般消費者向け宮城県産イチゴ広報業務の実施
① 札幌のタウン情報誌にて紹介記事を掲載
札幌のタウン情報誌「poroco」にタイアップ記事を掲載。「にこにこベリー」の特徴や美味しさの紹介をはじめ、札幌の人気パティシエによるレシピも紹介しました。また、「poroco×宮城県にこにこベリーdebut party」参加募集の記事を掲載しました。

「poroco」2019年11月20日発行号

debut party当日の様子

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③飲食店フェアの開催
「にこにこベリー」を一般消費者の方々に味わってもらう飲食店参加型イベントとして、札幌市内21店舗（のべ26店舗）に協力いただき「にこにこベリースイーツフェア」（※）を実施しました。「にこにこベリー」を使った参加店のオリジナルスイーツにより「にこにこベリー」の魅力を広くPRしました。
※現在は終了しております

「にこにこベリースイーツフェア」の紹介は「poroco」1月20日号に掲載されました