厳選した食を発信するKappoならではの切り口で、ホテルクオリティを発信
季節メニューや料理長のスペシャリテなど、発売時期に即したテーマで展開。
料理人のこだわりや調理のスタイルを、食に定評のあるKappoならではの丁寧な描写と印象的なビジュアルで表現。
季節感やニュース性のある話題など、発行時期にフィットした情報を発信することで、上質な食と知的好奇心を求める読者の興味喚起へとつながっています。
Kappo 2020年3月号(2月5日号)、5月号(4月5日号)、11月号(10月5日号)より