【オリジナルランチ】協力店はこちら！
「宮城の食材を味わうオリジナルランチ」のメニュー考案に協力して頂くのは、市内５件のレストラン。
各店の魅力を、シェフのコメントと併せてご紹介します。それではどうぞ！
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仙台エクセルホテル東急
中国料理『星ヶ岡』
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“身近な食材で、親しみのある料理を”と、地元宮城の新鮮な食材を使用。正統派中華はもちろん、探究心旺盛なシェフの技が光る独創的な料理としても、食材の魅力を満喫できる。
★～シェフよりひと言～★
星ヶ岡料理長 菅原史郎さん
「1月にシンガポールで出会った、香りと辛さに特徴のある中華料理を再現します」
■仙台市青葉区一番町2-9-25 仙台エクセルホテル東急B1F
022-262-2414
http://www.sendai-e.tokyuhotels.co.jp/
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仙台ロイヤルパークホテル
レストラン『ヴァンセンヌ』ガーデンカフェ
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美しい庭園を眺めながら、季節感と宮城の豊かな恵みに満ちた料理を楽しめる。ハーブやオリーブオイルを使用したヘルシーでライトな料理には、シェフの職人技と地場素材への愛情が満載。
★～シェフよりひと言～★
総料理長 池田一之さん
「ライブデザートや自慢のパスタ料理、リゾットなど、おいしい瞬間をお届けします」
■仙台市泉区寺岡6-2-1 仙台ロイヤルパークホテル ガーデンフロア
022-377-1111(代)
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江陽グランドホテル
スカイレストラン『ローラン』
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都心を一望できる落ち着いた空間で、洗練された中国料理とフレンチを楽しめる。ランチやディナー、ティータイムを充実して過ごせるよう、豊富なメニューと極上のホスピタリティを提供。
★～シェフよりひと言～★
洋食調理部 調理長
菅原 豊さん
「季節の彩りを添えた自慢の料理を堪能しながら、優雅なひとときをお過ごしください」
■仙台市青葉区本町2-3-1 江陽グランドホテル13F
022-267-5111(代)
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ホテルメトロポリタン仙台
中国料理『桃李』
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四川料理の伝統的な手法に独自のアイディアを盛り込んだ料理が評判。医食同源を伝える本場の味をベースに、県産素材を中心とした贅沢な食材を使って味わい深い逸品に仕上げる。
★～シェフよりひと言～★
中国料理料理長兼中国料理『桃李』料理長
木下喜晶さん
「選び抜いた厳選地産食材を、『桃李』のこだわりと体に優しい料理に込めて腕をふるいます」
■仙台市青葉区中央1-1-1 ホテルメトロポリタン仙台2F
022-267-2145（（ダイヤルイン）
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『キリン ビアポート仙台』
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キリンビール仙台工場に隣接した、オープンカフェ風レストラン。緑と風を感じながら、おいしいビールとビールに良く合う料理が楽しめる。キッズメニューもあり家族連れにも安心。
★～シェフよりひと言～
チーフ 小塚 弘さん
「懐かしの洋食からデザートまでご用意します。店舗限定ビール「麒麟伝説」もお試しを！」
■仙台市宮城野区港2-2-1 キリンビール仙台工場
022-387-7811
http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/sendai/
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【オリジナルランチ】リクエスト＆アイディア投稿はこちらから！
どんなオリジナルランチが食べてみたいですか？
リクエスト＆アイディアの投稿は、下の＜Comment＞をクリックして書き込みください。
たくさんのご意見、お待ちしています♪
※「QUOカード」ならびに「オリジナルランチ」試食会への応募を希望される方は、投稿の際に「Name」「E-Mail」欄への記載をお願いいたします（Nameは本名でなくてもOKです。E-Mailアドレスは、Web上では表示されません）。当選された際は、記載頂いたメールアドレスへご連絡いたします。メールアドレス記載がない場合は抽選対象外となりますので、予めご了承ください。
Filed under シナモン | ★宮城の食材を味わうオリジナルランチプロジェクト | Comments (22)【宮城の食材を味わうオリジナルランチ】、いよいよスタートします！
理想のランチを、シェフたちが形に！
そんな、レストラン×読者×S-styleで作る 『宮城の食材を味わうオリジナルランチ』企画が、ついに始動しました！
自分好みの料理とともに、贅沢な気分を味わう…。そんな心満たすランチタイムを楽しんでもらいたいと、S-styleでは、“読者と一緒に、理想のランチメニューを作ろう！”というスペシャルプロジェクトを始動。この企画に協力して頂くのは、市内５店のレストラン。読者の皆さんのリクエストを元に、今回は宮城の食材を盛り込んだランチを考案して頂きます。
そこで、5月のメニュー化に向けて、理想のランチに関するアイディアを大募集。“こんなランチが食べたい”という皆さんの声を、シェフたちがどんなスタイルで表現してくれるのか？
詳細は、発売中のS-style4月号 P42～43でもご紹介。たくさんのリクエスト＆アイディア、お待ちしています！
たとえば…
「とにかく野菜をたっぷり食べたい！ 生野菜よりは温野菜」
「宮城県産の食材を使った、ちょっと変わったデザートが食べてみたい」
「ピリ辛料理大好き！前菜からデザートまでスパイスづくし…なんてムリですか？」
■オリジナルメニュー完成までのスケジュール
・読者の皆さんから、アイディア募集／4月10日(金)締切
↓
・集まったアイディアをもとに、各レストランでランチメニューを考案
↓
・お披露目試食会開催／5月下旬予定
・S-style6月号（5月25日発売）誌面にて、完成したオリジナルランチを発表
↓
・各レストランにて、期間限定でオリジナルランチを提供／5月末～6月下旬予定
★★★協力レストラン★★★ ※シェフのひと言は、各レストラン名をクリック！
・仙台ロイヤルパークホテル レストラン『ヴァンセンヌ』ガーデンカフェ
■投稿方法は？
『宮城の食材を味わうオリジナルランチ』へのアイディア投稿はこちら
【１】メール、郵便（ハガキor封書）、FAX、【２】ブログにて投稿ください。
イラスト付きアイディアも大歓迎です。
【１】メール、郵便（ハガキor封書）、FAXの場合
下記の【アンケート項目】の回答を記入の上、それぞれの宛先にお送りください。
お寄せ頂いたアイディアは、順次「オリジナルランチブログ」でも公開予定です。
【アンケート項目】
①氏名（よみがな）
②性別
③年齢
④職業
⑤住所
⑥電話番号
⑦メールアドレス
⑧「こんなランチを食べてみたい」といった、理想のランチの内容
（食材、盛り付け、味付け、イメージイラストなど、自由にご記入ください）
⑨今回ランチ作成をお願いしたいレストラン
⑩その他、参加レストラン、S-styleに対する意見、感想など
□メール／s-style@pressart.co.jp（件名の部分に「オリジナルランチ応募」とご記入ください）
□ハガキ（封書）／〒984-8516 S-style編集部「オリジナルランチ応募」係
□FAX／FAX：022-266-0913（「S-style オリジナルランチ応募係」と表題を記入の上、お送りください）
【２】ブログの場合
S-styleのホームページ「S-style cafe」＜http://www.pressart.co.jp/s-style＞より「オリジナルランチブログ」のページにアクセスし、投稿してください。みんなのリアルな意見をチェックすることもできます。
■投稿締め切り
4月10日（金）23時59分
※ご記入いただきました個人情報は、⑭プレスアートの個人情報保護方針に基づき、責任をもって厳重に管理いたします。また、オリジナルランチ考案以外の目的には使用いたしません。
★投稿してくれた方には、こんなチャンスが！
アイディア投稿してくださった方の中から抽選で10名に、QUOカードをプレゼント。さらに、抽選で10名を、オリジナルランチの試食会に優先的にご招待いたします。
～たくさんのリクエスト＆アイディア、お待ちしております！～
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